La recolección de la fresa

Cuando la fresa se encuentra madura comenzamos la recolección. Nuestras primeras fresas comienzan a recogerse a finales de diciembre y seguimos recolectándolas hasta principios del mes de julio. La recolección de la fresa se ha convertido en un cultivo de “carácter social” por la repercusión en las economías sociales de la zona.