El mes de septiembre marca el inicio de un nuevo ciclo en Las Posadillas. Mientras disfrutamos de las últimas fresas de la temporada, nuestros agricultores ya están trabajando intensamente para garantizar que la próxima cosecha sea aún más deliciosa y abundante. ¿Quieres saber cómo lo hacemos? ¡Acompáñanos en este viaje desde el campo hasta tu mesa!
Septiembre: El mes clave para una cosecha exitosa
Aunque las fresas maduran durante el invierno, las verdaderas protagonistas de esta historia son las tareas que se llevan a cabo durante el otoño. Septiembre es un mes fundamental en nuestro calendario, ya que es cuando comenzamos a preparar la tierra para recibir a nuestras nuevas plantas de fresa.
Preparando el terreno: abonado y desinfección
Para obtener una cosecha de calidad, el suelo debe estar nutrido y libre de patógenos. Por ello, durante este mes realizamos un abonado exhaustivo, aportando los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas. Además, llevamos a cabo un proceso de desinfección del suelo mediante riego, lo que garantiza que las nuevas plantas se desarrollen en un entorno sano y libre de enfermedades.
La plantación: el nacimiento de una nueva cosecha
A finales de septiembre y durante todo el mes de octubre, se lleva a cabo la plantación de las nuevas plantas de fresa. En Las Posadillas utilizamos el método “planta a planta”, que consiste en colocar cada planta individualmente en el suelo. Esta técnica nos permite tener un mayor control sobre el crecimiento de las plantas y obtener una mayor producción.
¿Por qué elegimos septiembre para plantar? Las condiciones climáticas de esta época del año son ideales para el enraizamiento de las plantas y su posterior desarrollo. Además, al plantar a finales de septiembre, las fresas estarán listas para su recolección a finales de diciembre, justo a tiempo para satisfacer la demanda del mercado navideño.
Variedades y calidad: nuestra prioridad
En Las Posadillas cultivamos una amplia variedad de fresas. En campañas anteriores han destacado Marimbella, Rociera y Fortuna. Nuestra prioridad es ofrecer a nuestros clientes las mejores fresas, por lo que seleccionamos cuidadosamente las variedades más adaptadas a nuestro clima y suelo. Para ello, nos desplazamos hasta Segovia, para analizar las plantas y sus características
Compromiso con la sostenibilidad
En Las Posadillas creemos en una agricultura respetuosa con el medio ambiente. Por ello, utilizamos técnicas de cultivo sostenibles, como el control biológico de plagas. Gracias al uso de ácaros depredadores y parásitos, reducimos drásticamente la aplicación de productos químicos, protegiendo así la biodiversidad y garantizando la calidad de nuestros productos.
El futuro ya está aquí
Septiembre es el mes en el que sembramos el futuro. Con dedicación, cuidado y respeto por la naturaleza, trabajamos para ofrecerte las mejores fresas. ¡Te invitamos a seguirnos en nuestras redes sociales y descubrir todo el proceso de cultivo!
