La variedad que cultivamos en Las Posadillas es la Hass, conocida por su sabor suave y cremoso, que lo hace perfecto para una variedad de platos, desde guacamole hasta ensaladas y sándwiches.
Fueron cultivados por primera vez en Mesoamérica y eran considerados sagrados por los antiguos aztecas.
Además del espectáculo de sabor, son una gran fuente de grasas saludables, fibra, potasio y vitaminas como la E y el complejo B, que ayudan a mantener la salud del corazón y la piel, a reducir el colesterol y a mejorar la salud del cerebro.
El manejo integrado de plagas y enfermedades es otra prioridad en nuestro cultivo de aguacates Hass. Implementamos estrategias de control que minimizan el riesgo de infestaciones y enfermedades, protegiendo así la salud y la productividad de nuestros árboles.